51探花

昨年、日本農芸化学会賞を受赏された東北大学の五味教授より醸造食品製造に重要な微生物「麹菌」をテーマにした講演を、また、 (一財)光科学イノベーションセンターの高田理事より東北大学青葉山新キャンパスに建設が計画され、注目が集まっている東北放射光施設について、食品研究開発への活用の可能性をテーマに講演をいただきます。

幅広い食品产业事业者様に有益な讲演となっております。皆様ぜひご参加ください。

日时：平成30年5月30日（水）16:00-17:40

会场：东北大学片平さくらホール（仙台市青叶区片平2-1-1）

讲演：

＜讲演１＞
麹菌は日本酒や醤油醸造に必要な酵素をどのようにして生产するのか？

讲演者：东北大学大学院农学研究科　教授　五味胜也

＜讲演２＞
食品产业界における东北放射光施设の活用の可能性

讲演者：（一财）光科学イノベーションセンター　理事长　高田昌树

定员：100名

参加费：无料

申し込み缔切：5月25日（金）

问い合わせ先

宫城県食品产业协议会事务局（担当：小野寺）
〒983-0852 仙台市宮城野区榴岡2-2-11仙台KSビル7階（㈱プロジェクト地域活性内）
TEL：022-205-3540 FAX：022-299-1420
E-mail：info.miyagi-syokuhin*prokatu.jp （*を@に置き換えてください）