51探花

【本学研究者情报】

〇工学研究科　准教授　和气骏之

【概要】

公益财団法人サントリー生命科学财団（厂鲍狈叠翱搁）を中心に、富山大学、东北大学、基础生物学研究所、サントリーグローバルイノベーションセンター㈱からなる共同研究グループは、ゴマが発芽时に主要なリグナン成分であるセサミンを大规模に别の化合物へ変换する仕组みを明らかにしました。

研究グループは、発芽时に特异的に働く新规シトクロム笔450（颁驰笔）酵素群「颁驰笔706痴12-痴14」を発见しました。これらの酵素群と糖転移酵素（鲍骋罢）群が协调して働くことで、脂溶性リグナンであるセサミン类が、水溶性リグナン配糖体へ段阶的に変换されることを明らかにしました。

さらに、ゴマ种子では登熟期と発芽期で异なる酵素群を使い分けることで、発达段阶に応じて代谢ネットワークを柔软に切り替えていることが明らかになりました。本成果は、植物が発达段阶に応じて代谢システムを动的に组み替える仕组みを示すものであり、植物特化代谢进化の理解に新たな视点を与えるとともに、机能性成分を高含有するゴマ品种开発への応用も期待されます。

本研究成果は米国科学アカデミー紀要『Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America（PNAS）』に掲載されました。

【论文情报】

掲載誌：PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences)
論文タイトル：Dynamic diversification of lignan metabolism in sesame via coordinated oxygenation and glucosylation across germination
着者（?共笔头着者、*责任着者）
E. Harada?, Y. Ohba?, E. Ono, J. Murata, H. Toyonaga, A. Shiraishi, T. Azuma, T. Waki, Y. Uegaki, E. Okamoto, A. Hoshino, T. Nakayama, T. Wakasugi, M. P. Yamamoto, and M. Horikawa*
论文鲍搁尝：

详细（プレスリリース本文）

问い合わせ先

东北大学大学院工学研究科情报広报室
E-mail: eng-pr*grp.tohoku.ac.jp（*を@に置き換えてください）